jxcaipu logo
銀耳雪梨粥
2.8萬 熱度 171 收藏
寺都漚透盅

看到最近很多人做這粥，後來一看才發現是老年人菜譜裡面的，正好看到家裡這些食材都有，而且天氣這麼幹燥，非常適合這個季節喝的，就煮來給寶寶喝了，銀耳平時都是煮糖水，放在粥裡面還是第一次。試試做了還不錯的口感，非常的軟滑，而且放了雪梨也很甘甜，非常不錯的一款粥。

食材
銀耳 50g
雪梨 100g
大米 50g
蓮子 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蓮子在水中浸泡一個小時。
  • 步驟 2/11
    銀耳提前泡發，一個小時差不多就可以了。
  • 步驟 3/11
    雪梨一個把皮去掉後切成丁，核心去掉不要。
  • 步驟 4/11
    大米淘洗乾淨。
  • 步驟 5/11
    泡發的雪耳取半個，清洗乾淨後撕成小朵。
  • 步驟 6/11
    淘洗乾淨的大米倒入鍋中。
  • 步驟 7/11
    蓮子洗淨倒入鍋中。
  • 步驟 8/11
    小朵銀耳倒入鍋中。
  • 步驟 9/11
    雪梨丁也倒入鍋中。
  • 步驟 10/11
    加入足量的水。
  • 步驟 11/11
    按通壓力鍋的粥鍵煮熟即可。
小貼士

喜歡吃甜味的還可以加點冰糖，但是我覺得這樣甘甜正合適，不用額外加糖的。

釋出於 2022-07-30
266
相關菜譜
寫評論