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核桃銀耳雪梨粥
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一雷二閃

雖然我不象母親那樣有氣管炎，但我卻時不時的會有炎咽，憲國非常怕我會象母親那樣發展為氣管炎，所以今年買了一千斤多斤帶皮溼核桃，決定把我的嗓子徹底治好。這一千多斤帶皮溼核桃可別聽著怕怕，其實除去皮曬乾了，也就不過兩百來斤吧。這次的銀耳湯我加了幾個核桃進去，喜歡吃煮得軟軟的核桃，這道粥，對於老年人也有許多的好處，養心安神又潤肺止咳呢。

時間:1-2小時
食材
泡發銀耳 80g
雪梨 1個
蜂蜜 適量
枸杞 適量
核桃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    銀耳泡發
  • 步驟 2/10
    把銀耳摘成小朵
  • 步驟 3/10
    核桃仁備好
  • 步驟 4/10
    梨切塊
  • 步驟 5/10
    我用的是小電鍋預熱法，這樣省時一點。把小電鍋內鍋加少許水，煮開後加入適量開水
  • 步驟 6/10
    把核桃銀耳放入鍋內
  • 步驟 7/10
    加入梨塊
  • 步驟 8/10
    蓋上蓋，慢慢煮去吧
  • 步驟 9/10
    銀耳要煮出膠質感，，咋地也得兩個多小時。煮好之後加入枸杞
  • 步驟 10/10
    涼涼點，調入蜂蜜。即可享用
小貼士

等銀耳粥溫度稍底點再加蜂蜜，加早了蜂蜜營養被破壞了。

釋出於 2022-06-28
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