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核桃銀耳紫薯粥
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剛毅
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時間:30分鐘-1小時
食材
大米 半杯
紫薯 1小個
銀耳 1小朵
核桃 3個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    銀耳泡發撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分鐘左右，拿出後用擀麵杖碾碎；
  • 步驟 3/6
    鍋中加水3碗，將淘洗好的米放入，大火燒開後，用勺子攪一下鍋底以防粘鍋；
  • 步驟 4/6
    放入紫薯，再燒開後改中火;
  • 步驟 5/6
    放入銀耳，中小火約40分鐘，這過程中，要用勺子多次攪拌；
  • 步驟 6/6
    待米開花，稠度合乎需要的時候，放入核桃碎拌勻即可。 加冰糖或放涼至60度以下後，調入蜂蜜即可享用。
釋出於 2020-07-02
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