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核桃果肉紫米粥
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韓真zZ

核桃的好處：美容健腦益智烏髮抗氧化紫米：味甘、性溫；有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫米 1杯
核桃 1把
葡萄乾 1小把
水 5杯
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫米一杯洗淨
  • 步驟 2/9
    用水浸泡2小時以上
  • 步驟 3/9
    核桃去殼
  • 步驟 4/9
    把核桃肉切碎，去掉碎皮
  • 步驟 5/9
    葡萄清洗乾淨，備用
  • 步驟 6/9
    鍋置火上，放入5杯清水和紫米大火煮開，
  • 步驟 7/9
    改小火煮至粘稠，放入葡萄乾煮15分鐘關火。
  • 步驟 8/9
    煮好的粥晾一晾，放入適量的蜂蜜，攪拌均勻
  • 步驟 9/9
    撒上核桃碎就好了。
小貼士

不想放蜂蜜，也可以在放葡萄乾是一同放入冰糖煮至。核桃仁也可以放入自己喜歡的乾果。

釋出於 2024-02-12
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