jxcaipu logo
輔食日誌 | 核桃紅棗糙米粥(9M+)
8.8萬 熱度 18 收藏
ltsawSo

紅棗富含碳水化合物,吃起來甜甜的,很受寶寶喜愛。通常認為紅棗能夠補鐵,但實際上植物來源的鐵吸收率並不高,且紅棗含鐵也不豐富,因此不要認為寶寶吃紅棗就可以補鐵。

核桃中含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵等大量營養物質,非常適合寶寶食用,能促進寶寶的生長發育,還能提高免疫力。核桃中含有豐富的磷脂,具有補腦、平喘、潤腸通便等功效。媽媽可以將核桃搗成泥餵給寶寶吃,也可以給寶寶做成美味的核桃粥,促進寶寶的食慾。

糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液迴圈。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利於預防貧血。它還保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘。

時間:1-2小時
食材
糙米 20g
核桃 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材: 糙米20克,核桃適量,紅棗適量
  • 步驟 2/9
    糙米洗淨後浸泡四小時左右
  • 步驟 3/9
    泡好的糙米放入電飯鍋中,加入足量水開始熬粥。因為糙米不容易煮爛,所以煮糙米需要兩小時左右。煮好的糙米粥盛出備用
  • 步驟 4/9
    泡好的糙米放入電飯鍋中,加入足量水開始熬粥。因為糙米不容易煮爛,所以煮糙米需要兩小時左右。煮好的糙米粥盛出備用
  • 步驟 5/9
    紅棗洗淨後浸泡15分鐘左右
  • 步驟 6/9
    將泡好的紅棗放入輔食機中蒸15分鐘左右
  • 步驟 7/9
    將蒸好的紅棗去皮去核並切碎
  • 步驟 8/9
    將蒸好的紅棗去皮去核並切碎
  • 步驟 9/9
    將核桃切碎,並和切碎的紅棗一起放入糙米粥中
小貼士

1. 燕麥要小火熬煮才會更加濃稠。

2. 快熟燕麥倒入後,小火燜煮5分鐘即可。普通燕麥要適當延長燜煮時間。

釋出於 2019-02-14
相關菜譜
寫評論