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核桃紅棗糯米糕
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懇戀arc

很簡單，很好吃，又很有營養的小點心！平時我不太愛吃核桃，但是這樣弄過後就不會抗拒，而且不知不覺中就吃多了，哈哈！核桃補腦，紅棗補血，加上糯米養胃，非常好吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
紅棗 60g
核桃 60g
細砂糖 20g
玉米油 8g
清水 80g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅棗洗淨後晾乾去核；
  • 步驟 2/6
    核桃下鍋炒熟放涼；
  • 步驟 3/6
    核桃加入紅棗，加入糖和油一起拌勻；
  • 步驟 4/6
    倒入糯米粉略拌，分次下水；
  • 步驟 5/6
    混合成一個麵糰，只要能沾住所有材料就可以了；
  • 步驟 6/6
    鍋中免放油，下面團壓扁，蓋蓋中小火烙五分鐘後翻面，再烙五分鐘即可！
小貼士

用筷子插一下如果不帶出白色的粉即表明熟了。

新增清水時，自己注意別太多了，分次新增！

釋出於 2019-08-22
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