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白灼圓生菜
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小米椒哩

圓生菜又稱球生菜、西生菜,質地脆嫩，口感鮮嫩清香,給人帶來清爽利口的美好感受。

圓生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；

圓生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆；無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。

時間:10分鐘內
食材
圓生菜 510g
頭遍油菜豉油 適量
粟米油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：圓生菜。
  • 步驟 2/6
    將圓生菜浸泡30分鐘，洗淨，用手撕成片，瀝乾。
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒入清水，加入適量鹽和粟米油，大火煮滾。
  • 步驟 4/6
    放入圓生菜灼一下。
  • 步驟 5/6
    撈起放入盤子裡。
  • 步驟 6/6
    淋上頭遍油菜豉油即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

尿頻、胃寒的人應少吃哦。

釋出於 2022-12-18
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