白灼油麥菜
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昨天在市場買的油麥菜，幾天晚上做飯的時候想到老公說油麥菜也可以用白灼的方法做，於是就誕生了這都白灼油麥菜，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/14
把油麥菜摘好洗淨從中間切成兩段 -
步驟 2/14
鍋里加適量的水
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步驟 3/14
放入適量的鹽
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步驟 4/14
滴幾滴色拉油燒開
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步驟 5/14
水開後把油麥菜放入鍋裡焯水
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步驟 6/14
把大蔥切成絲備用
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步驟 7/14
把焯好的油麥菜撈入小盆裡，用鏟子把四周的油麥菜摁下來
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步驟 8/14
再拿一個和裝有油麥菜的小盆一樣大的盆，放到油麥菜上邊，用力壓出水分
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步驟 9/14
把壓好水分的油麥菜放入盤子裡
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步驟 10/14
放上蔥絲
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步驟 11/14
淋上海鮮醬油
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步驟 12/14
把鍋加適量的油燒熱燒冒煙
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步驟 13/14
把燒好的油淋在油麥菜上
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步驟 14/14
一道白灼油麥菜好了開動
小貼士
油麥菜焯水的時候，焯到斷生即可，焯時間長了口感會不好的
釋出於 2022-07-20
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