白灼油麥菜 - 白灼油麥菜的做法,白灼油麥菜怎麼做好吃,白灼油麥菜的家常做法 - 京細菜譜

白灼油麥菜

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油麥菜有鳳尾菜之稱，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪等營養成分。油麥菜還具有治療神經衰弱，清燥潤肺，化痰止咳，降低膽固醇等功效。油麥菜是一種低熱量，高營養的蔬菜。簡單的白灼也很好吃。

時間:10分鐘內

食材

油麥菜 250g

白糖適量

鹽適量

生抽適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

油麥菜擇洗乾淨用冷水浸泡5分鐘。
步驟 2/10

將油麥菜中間切斷，瀝乾水。
步驟 3/10

煮鍋加水，油麥菜莖部入鍋焯。
步驟 4/10

油麥菜葉子入鍋焯。
步驟 5/10

焯後的油麥菜瀝乾水放入盤中。
步驟 6/10

撒上白芝麻。
步驟 7/10

鍋里加水，加白糖。
步驟 8/10

加生抽。
步驟 9/10

加鹽、味精，淋少許水澱粉，開鍋後調味汁就好了。
步驟 10/10

將調味汁澆在油麥菜上即可享用。

小貼士

油麥菜焯水時一燙即可撈出。

調味汁依據個人口味調製。

釋出於 2024-09-23