jxcaipu logo
蒜薹炒臘肉
1.9萬 熱度 108 收藏
驚慌hoe

咳嗽20天了,還沒完全好完,臘肉不敢吃,辣椒花椒更是大忌,真不是我想要過的日子!可憐我冰箱還有N多的臘肉啊,有愛心牌(媽媽的四川臘肉),有親情牌(弟媳的江西臘肉),還有友情牌(朋友寄的甘肅臘肉)還有自己做的臘肉。發個前些日子做的臘肉,解下饞吧!

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 300g
蒜薹 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖。
  • 步驟 2/6
    臘肉溫水洗淨,切塊放入鍋中煮熟。
  • 步驟 3/6
    蒜薹洗淨切段,臘肉切薄片。
  • 步驟 4/6
    炒鍋燒熱,小火下臘肉煸炒至出油。
  • 步驟 5/6
    下蒜薹。
  • 步驟 6/6
    炒至蒜薹斷生,起皺即可。
小貼士

這是四川臘肉,媽媽自己做的,非常鹹,所以沒放鹽,而且我家吃臘肉基本是不放任何調料的。

釋出於 2022-11-30
相關菜譜
寫評論