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肉炒滑子蘑
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雁雲霸氣四濺

滑子蘑其營養豐富，味美可口，滑子蘑因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對腫瘤有抑制作用。

秋天買了一大兜滑子蘑，放在冰箱裡冷凍，隨吃隨拿，是一道快手菜。

時間:10-30分鐘
食材
滑子蘑 300g
肉片 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥薑蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    滑子蘑洗淨。
  • 步驟 2/6
    切好的肉片。
  • 步驟 3/6
    滑子蘑入沸水中焯，過涼水。
  • 步驟 4/6
    炒鍋燒熱，下入肉片翻炒，下入蔥薑蒜。
  • 步驟 5/6
    下入滑子蘑翻炒。
  • 步驟 6/6
    調入適量生抽，適量鹽翻炒即可。
小貼士

滑子蘑越洗越黏，她的粘液對人體有益無害。

釋出於 2024-03-14
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