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小白菜炒滑子菇
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欒殺戮天下

滑子菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一，是一種低熱量低脂肪的保健食品。它的味道鮮美，營養豐富，對保持人體的精力和腦力大有益處。

時間:10分鐘內
食材
滑子菇 300g
小白菜 250g
胡蘿蔔 適量
大蒜 2瓣
醬油 適量
鹽 少許
花生油 適量
紅椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：將小白菜和滑子菇分別用水焯一下，胡蘿蔔和紅椒切片，蒜拍扁待用。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，放入大蒜爆出香味。
  • 步驟 3/9
    將胡蘿蔔和紅椒放入翻炒幾下。
  • 步驟 4/9
    放入滑子菇翻炒幾下。
  • 步驟 5/9
    放入適量醬油。
  • 步驟 6/9
    放入小白菜翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    加入少許鹽。
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻即可。
  • 步驟 9/9
    色彩鮮豔，營養美味的菌菇類家常菜。
小貼士

滑子菇用開水焯一下，再用涼水過幾遍，去除粘液。

釋出於 2022-10-21
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