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貓耳朵
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整潔undesirable

貓耳朵，我感覺我貓耳朵的面，水放多了。不夠筋道。不知道，這個是不是有啥秘方的。回頭姐妹們要是知道，告訴我一下。謝謝了。貓耳朵可可以炒菜，當菜吃。也可以下點素菜，當早點

食材
麵粉 200g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉揉成團
  • 步驟 2/11
    擀成大面皮
  • 步驟 3/11
    切成小塊
  • 步驟 4/11
    取一個在手心裡
  • 步驟 5/11
    從手腕處往手指方向用大拇指搓一下就成形了
  • 步驟 6/11
    做好的貓耳朵
  • 步驟 7/11
    準備一鍋水
  • 步驟 8/11
    下貓耳朵
  • 步驟 9/11
    煮至全部浮起來即可
  • 步驟 10/11
    準備一碗涼水，過涼
  • 步驟 11/11
    瀝乾，就可以反搭配做別的來吃了。
小貼士

過涼，口感上比較好。在手心裡搓，外形上比較飽滿，和電視上學的

釋出於 2023-09-16
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