總結了一下我家餐桌上的食材,主要是土豆、白菜、芹菜、洋蔥和各種菌類、豆製品。都是比較符合現代人的健康食材。尤其是洋蔥和芹菜幾乎每天都吃。洋蔥的營養價值地球人都知道,其實我也很喜歡洋蔥的口感,蔥香味中略帶有絲絲的甜味…………洋蔥可做餡料,用它做成包子肉餅那叫一個美味啊,平時沒有時間就用洋蔥炒雞蛋,炒肉片。也都是我家愛吃的菜菜呢。
洋蔥炒的火候不宜過大 否則影響口感和營養