jxcaipu logo
大蔥豆皮炒肉
3.3萬 熱度 98 收藏
厥酵教約繕

1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高 牛肉至尊豆皮； 　　

2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟； 　　、

3.並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

時間:10分鐘內
食材
肉 300g
豆腐皮 150g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
生抽 適量
蠔油 適量
紅辣椒 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    帶皮的肥肉，煮好，切片
  • 步驟 2/12
    紅辣椒、胡蘿蔔切好
  • 步驟 3/12
    大蔥切好
  • 步驟 4/12
    豆腐皮切好
  • 步驟 5/12
    炒好的瘦肉
  • 步驟 6/12
    熱鍋下稍許的油，把帶皮的肥肉炸一下
  • 步驟 7/12
    然後把炒好的瘦肉放在裡一起炸
  • 步驟 8/12
    再把豆腐皮下鍋，一起炒幾分鐘，剷出
  • 步驟 9/12
    下油，下紅辣椒、紅蘿蔔一起炒，放少許的鹽
  • 步驟 10/12
    然後再下剛剷出來的菜，一起炒，放蠔油、生抽
  • 步驟 11/12
    放少許的水，再放大蔥
  • 步驟 12/12
    熟後出鍋，裝盤
小貼士

切帶皮的肥肉時一定要切薄一些，這樣稍炸一下，就不太油

釋出於 2022-09-05
157
相關菜譜
寫評論