包菜炒肉絲
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捲心菜又名圓白菜。屬十字花科，一、二年生草本。結球甘藍由於這種菜適應性強.栽培容易，產量又高，已在全國各地廣泛種植，成為市場上大量供應的蔬菜品種之一。捲心菜不但供應時間較長，而且滋味鮮美，很受人們喜愛，成為家庭餐桌上常用的一種蔬菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
買來的包菜切成條狀，洗淨。 -
步驟 2/5
裡脊肉絲沖洗一下，加入雞蛋清，澱粉，適量的鹽，醃製十分鐘。
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步驟 3/5
鍋里加入適量的油，油熱後，加入花椒，炒出花椒的香味後，把花椒挑出來；再加入肉絲炒至肉絲變白，加入蔥姜炒出香味；
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步驟 4/5
加入準備好的包菜，再加入適量的鹽；
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步驟 5/5
大火翻炒即可。
小貼士
裡脊肉絲沖洗一下，加入雞蛋清，澱粉，適量的鹽，醃製十分鐘。
釋出於 2022-10-02
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