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青椒土豆絲
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思議sensitivity

土豆怎麼做都好吃，土豆絲做法簡單，而且美味，是很家常的家常菜，炒土豆絲一般配上一些青椒，不僅顏色好看，而且維生素也均衡。

時間:10分鐘內
食材
土豆絲 400g
青椒 50g
胡蘿蔔 40g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
醋 適量
幹辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆切絲用清水泡去澱粉
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切絲用清水浸泡一會兒
  • 步驟 3/7
    青椒切絲備用
  • 步驟 4/7
    鍋中加入適量的植物油，加入幹辣椒和姜蒜片
  • 步驟 5/7
    倒入土豆絲
  • 步驟 6/7
    倒入青椒和胡蘿蔔絲，炒至斷生
  • 步驟 7/7
    撒上適量的食鹽即可
小貼士

土豆絲先用清水泡去澱粉這樣才不沾鍋

釋出於 2023-07-21
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