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爆炒素面筋
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傷情undertaking

素面筋易媽我很久沒吃了,今天在菜場看到就買了一個,做了這道菜

時間:10分鐘內
食材
青椒 3個
素面筋 1個
適量
蒜泥 適量
辣椒 適量
適量
老抽 適量
適量
白砂糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡放油待油熱後放蒜泥和辣椒,煸炒出香味
  • 步驟 2/7
    把切成片的素面筋倒入鍋中翻炒
  • 步驟 3/7
    放調料:鹽,老抽,白砂糖,醋,繼續翻炒一下
  • 步驟 4/7
    放適量水大火燒開
  • 步驟 5/7
    把青椒倒入鍋中繼續翻炒
  • 步驟 6/7
    待菜熟後放適量雞精調味即可關火
  • 步驟 7/7
    爆炒素面筋完成咯!
小貼士

放適量蒜泥,比較香

釋出於 2024-01-20
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