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菜心炒油麵筋
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愛賣萌_

這是一道快手菜，簡單方便，食材也易得，調味料也簡單。雖然很簡單，味道還是不錯的，尤其是裡面的 油麵筋很好吃的.

時間:10分鐘內
食材
油麵筋 10個
菜芯 100g
油 適量
鹽 1g
耗油 10g
幹辣椒 2個
姜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買的現成的油麵筋。我們這裡很便宜，一包才1塊5毛錢。一包可以做兩個菜
  • 步驟 2/9
    青菜只把菜心摘出來，清洗乾淨
  • 步驟 3/9
    姜和辣椒都切碎
  • 步驟 4/9
    鍋中放適量油，煸香姜和辣椒
  • 步驟 5/9
    把菜心倒入
  • 步驟 6/9
    隨即把油麵筋也倒入鍋中，加少許的水
  • 步驟 7/9
    翻炒一分鐘左右，加耗油
  • 步驟 8/9
    繼續翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    菜心圍邊裝盤。
小貼士

我買的這種油麵筋稍微煸炒就軟了，如果是買的麵筋比較硬的那種，要先把油麵筋燜炒一會兒，之後再放青菜。

釋出於 2022-08-19
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