香菇萵筍炒油麵筋 - 香菇萵筍炒油麵筋的做法,香菇萵筍炒油麵筋怎麼做好吃,香菇萵筍炒油麵筋的家常做法 - 京細菜譜

香菇萵筍炒油麵筋

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油麵筋性涼、味甘；色澤金黃，表面光滑，味香，吃起來鮮美可口別具風味，含有很高的維生素與蛋白質，有和中益氣、解熱，止煩渴的功效。適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經,具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效,用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 1根

香菇 10g

油麵筋 20g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：香菇（已泡發清洗）、萵筍（已去皮清洗）、油麵筋
步驟 2/9

將萵筍放在案板上切開。
步驟 3/9

燒鍋倒油燒熱，下入萵筍和香菇翻炒翻炒。
步驟 4/9

接著，合入油麵筋，加適量的清水。
步驟 5/9

翻炒翻炒至熟。
步驟 6/9

然後，加適量的鹽。
步驟 7/9

加適量的味精。
步驟 8/9

調味炒勻，即成。
步驟 9/9

出鍋裝盤。

小貼士

此菜加不加味精隨意。

釋出於 2020-03-30