蛋白腰果脆餅
2.2萬 熱度
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宿命岑彤
關注
做烘焙經常會有多餘的蛋白，這款脆餅簡單美味是消耗多餘蛋白的好方法
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
腰果捏成碎塊，烤箱150℃15分鐘，烤熟備用 -
步驟 2/5
蛋白分三次加入砂糖，打到九分發
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步驟 3/5
加入腰果和低筋麵粉拌勻
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步驟 4/5
用小勺舀入烤盤，用小勺沾水把表面大致抹光滑
-
步驟 5/5
烤箱中層，150℃，35分鐘，烤到表面金黃，觸控手感變硬為止
小貼士
我用了矽膠曲奇鏟，如果沒有這樣的工具的話，就墊油紙吧，這個是會黏在烤盤上的，切記切記
釋出於 2023-03-30
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