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瑪格麗特小餅乾
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那麼credit

剛開始學習烘焙,覺得很麻煩,後來試了這個小餅乾覺得適合新手做,簡單,易學,還好吃。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 80g
麵包粉 100g
糖粉 50g
適量
熟蛋黃 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料,黃油室溫軟化
  • 步驟 2/8
    黃油和糖粉混合,開始攪拌
  • 步驟 3/8
    稍微打膨脹
  • 步驟 4/8
    加入玉米澱粉和麵包粉混合均勻
  • 步驟 5/8
    揉成光滑麵糰
  • 步驟 6/8
    分成大小均勻的若干小球
  • 步驟 7/8
    用大拇指按扁,放烤盤上
  • 步驟 8/8
    入烤箱中層,上下170度,烤10分鐘
小貼士

黃油要提前軟化,打的時候要順一個方向打

釋出於 2024-06-17
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