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蔓越莓瑪格麗特
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尋柔笨

本來想做蔓越莓餅乾的~

結果。。。

麵糰太酥了。。

根本成不了行啊啊啊啊啊啊啊

算了，做瑪格麗特吧~

反正揉一團一按就行了~

多簡單啊~

於是~

一小時後。。。

就有了這款餅乾~

食材
黃油 75g
麵粉 115g
蔓越莓幹 35g
全蛋液 15g
砂糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油切小塊軟化
  • 步驟 2/10
    蔓越莓切碎
  • 步驟 3/10
    蛋液打散
  • 步驟 4/10
    黃油倒15g蛋液
  • 步驟 5/10
    倒入糖，拌勻~
  • 步驟 6/10
    倒入蔓越莓碎，拌勻
  • 步驟 7/10
    倒入麵粉~翻版均勻
  • 步驟 8/10
    揉成麵糰
  • 步驟 9/10
    取下一部分麵糰，搓成小球，放烤盤上用大拇指輕輕一按（出現裂紋即可~）烤至金黃~取出~
  • 步驟 10/10
    晾涼即可食用~香脆酸甜~美味哦~
小貼士

我這款餅乾不是傳統的瑪格麗特~沒有用熟蛋黃~

做形狀時注意麵糰用大一點，壓的輕一點，不然不好看哦~~

釋出於 2023-04-28
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