第一次因為表面開裂感覺不是很完美，於是第二天又製作了一次。這次是使用的長方形的不沾烤盤，因為沒有蓬髮的那麼高，當然也就不會開裂啦。

蛋糕出爐倒扣後，再翻轉時由於掌握不太好，用手壓在了蛋糕上，其彈性真是不錯，雖然沒有壓癟，但也留下了淺淺的手印的印記，請親們忽略那手指的壓痕吧，呵呵。

這次沒有新增煉奶和牛奶，味道感覺也很不錯，兒子說他沒有吃出來有多大的不同，哈哈，看來以後可以這樣製作嘍，能簡化就簡化，即省材料又省事呢。