蔓越莓餅乾
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蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養物質，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低！
一起來嘗試這款簡單又美味的經典美食吧~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
稱好材料 -
步驟 2/7
黃油切小塊，然後隔熱水軟化，加入糖粉，攪拌均勻
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步驟 3/7
然後加入一大匙雞蛋液拌勻
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步驟 4/7
加入切碎的蔓越莓幹拌勻
-
步驟 5/7
篩入低筋麵粉拌勻後，用手揉成團
-
步驟 6/7
整成長方形，用保鮮膜包裹好放入冰箱冷凍1小時
-
步驟 7/7
凍好拿出切成0.5cm左右的片，均勻放在烤盤上，放入預熱好的烤箱，165度，中層，18分鐘左右
小貼士
我是把蔓越莓幹切碎了使用的，感覺分佈比較均勻
釋出於 2022-06-22
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