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水果蛋糕
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好學生我沺殊

這款蛋糕在裝飾上面非常簡潔大方，藍藍的花朵配上鮮黃的水果，色彩部分形成鮮明對比，蛋糕自己烤的，用料十足，吃起來口感是沒的說的啦

時間:1-2小時
食材
10寸戚風 1個
淡奶油 800ml
檸檬味巧克力屑 適量
藍莓果味粉 適量
黃桃 1罐
香蕉 2根
菠蘿果醬 適量
糖粉 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備一個10寸戚風
  • 步驟 2/14
    淡奶油加入糖打發
  • 步驟 3/14
    蛋糕切成4片，準備好香蕉
  • 步驟 4/14
    放一片蛋糕片抹奶油放香蕉片再抹奶油蓋上另一片蛋糕片
  • 步驟 5/14
    依次做好三片蛋糕片後抹奶油
  • 步驟 6/14
    擠上菠蘿果醬
  • 步驟 7/14
    第四片蛋糕片抹奶油覆蓋上去
  • 步驟 8/14
    整個蛋糕抹奶油
  • 步驟 9/14
    剩下的奶油加入藍莓果味粉攪拌均勻
  • 步驟 10/14
    黃桃切粒，瀝乾水分
  • 步驟 11/14
    蛋糕周圍鋪上檸檬味巧克力屑
  • 步驟 12/14
    蛋糕四周擠一圈花，我用的是大號曲奇嘴
  • 步驟 13/14
    四個角也擠上三朵小花
  • 步驟 14/14
    中間放上黃桃粒
小貼士

擠藍色花的時候可以從外擠到內，也可以從內擠到外，我一般喜歡從外到內，看個人喜好，蛋糕夾層的水果也可以放其他，表面的可以用芒果，其實蛋糕都是依照個人喜好的，一般送大人的我都會放多點水果，送小孩的就放果醬

釋出於 2024-01-18
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