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紙杯奶油蛋糕
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小瘋妖怪多多石峚

也來湊湊聖誕的氣氛~

食材
黃油 105g
低筋麵粉 120g
白砂糖 90g
泡打粉 1g
雞蛋液 100g
奶油 100g
白砂糖 60g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞蛋打散
  • 步驟 2/14
    黃油軟化
  • 步驟 3/14
    黃油裡粉三次加入糖 打發
  • 步驟 4/14
    蛋液粉三次加入，每一次加入必須把黃油和蛋液打到融合
  • 步驟 5/14
    蛋液全部加入後是這個狀態
  • 步驟 6/14
    加入過篩的粉累
  • 步驟 7/14
    用刮刀拌均勻
  • 步驟 8/14
    裝入裱花袋 擠入紙杯中
  • 步驟 9/14
    烤箱預熱後 放入烤箱中180度25分鐘
  • 步驟 10/14
    淡奶油蔥冰箱中取出來
  • 步驟 11/14
    加入糖 打發至冒泡，載加入一匙糖，再打至稍微濃稠，再加入一次糖
  • 步驟 12/14
    打到這樣的程度 裝入裱花袋
  • 步驟 13/14
    取出考好的當，微微涼後 就可以擠上奶油
  • 步驟 14/14
    裱花
小貼士

無

釋出於 2022-07-06
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