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紙杯奶油蛋糕
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食材
黃油
105g
低筋麵粉
120g
白砂糖
90g
泡打粉
1g
雞蛋液
100g
奶油
100g
白砂糖
60g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
雞蛋打散
步驟 2/14
黃油軟化
步驟 3/14
黃油裡粉三次加入糖 打發
步驟 4/14
蛋液粉三次加入,每一次加入必須把黃油和蛋液打到融合
步驟 5/14
蛋液全部加入後是這個狀態
步驟 6/14
加入過篩的粉累
步驟 7/14
用刮刀拌均勻
步驟 8/14
裝入裱花袋 擠入紙杯中
步驟 9/14
烤箱預熱後 放入烤箱中180度25分鐘
步驟 10/14
淡奶油蔥冰箱中取出來
步驟 11/14
加入糖 打發至冒泡,載加入一匙糖,再打至稍微濃稠,再加入一次糖
步驟 12/14
打到這樣的程度 裝入裱花袋
步驟 13/14
取出考好的當,微微涼後 就可以擠上奶油
步驟 14/14
裱花
小貼士
無
釋出於 2022-07-06
185
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