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紙杯乳酪蛋糕
9150 熱度 180 收藏
地厚terrify

偷懶直接用的料理機打乳酪,簡單粗暴,用小杯裝,隨吃隨取不用切

烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冰箱拿出乳酪,酸奶,淡奶油稱重加倆蛋黃用料理機打均勻
  • 步驟 2/6
    加入麵粉拌勻放冰箱冷藏
  • 步驟 3/6
    蛋清分三次加入白糖打至溼性發泡
  • 步驟 4/6
    分三次將蛋白糊與乳酪糊拌勻
  • 步驟 5/6
    倒入紙杯八分滿,烤箱預熱150度
  • 步驟 6/6
    蛋糕中層,下層烤盤放滿水烤60分鐘取出放涼放冰箱冷藏四小時以上
小貼士

釋出於 2024-02-19
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