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切片蛋糕
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消失

這是給老婆製作的營養早餐。做的大蛋糕切成片。吃的時候可以加上果醬，再配上一杯濃濃的牛奶，一道美味的早點就做好了。當做餐後的小點心也是很不錯的。

食材
雞蛋 4個
麵粉 120g
檸檬汁 少許
玉米油 50ml
糖粉 50g
牛奶 100ml
泡打粉 4g
巧克力粒 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將蛋黃打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。
  • 步驟 2/14
    用打蛋器拌勻。
  • 步驟 3/14
    加入牛奶拌勻。
  • 步驟 4/14
    將麵粉和泡打粉混合過篩篩入蛋液中。
  • 步驟 5/14
    用刮刀拌勻。
  • 步驟 6/14
    蛋白中滴上少許檸檬汁。
  • 步驟 7/14
    加上剩下的糖粉。
  • 步驟 8/14
    用打蛋器打至硬性發泡。
  • 步驟 9/14
    分三次拌勻蛋糕液中。
  • 步驟 10/14
    用刮刀切拌均勻。
  • 步驟 11/14
    倒入模具中。
  • 步驟 12/14
    再上面撒上巧克力豆。
  • 步驟 13/14
    烤箱預熱180度。
  • 步驟 14/14
    放入模具，中下層，170烤30-35分鐘即可。
小貼士

打發蛋白沒有檸檬汁可以用白醋代替。

釋出於 2025-01-06
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