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蜂蜜芝麻蛋糕
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寺都漚透盅

之所以會做這個蛋糕是因為在家閒來無事總想找點事做,於是這個蛋糕就誕生了(方子來自蝶兒之家,自己稍加改動)

食材
雞蛋 3個
白糖 60g
蜂蜜 60g
色拉油 30g
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把雞蛋,蜂蜜白糖放入盆中
  • 步驟 2/8
    用打蛋器打製體積膨脹5倍大畫圈不會消失即可
  • 步驟 3/8
    分三次篩入麵粉攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    加入色拉油攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    倒入模具中用力震出大氣泡上面撒上少許白芝麻
  • 步驟 6/8
    烤箱熱風烘烤模式150度預熱5分鐘接著150度烤40分鐘
  • 步驟 7/8
    取出倒扣脫模
  • 步驟 8/8
    即可食用
小貼士

攪拌時要用翻拌的手法切忌不能話圈圈不然容易消泡。

釋出於 2023-01-20
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