橙皮曲奇
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獨孤傲弒黎
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學了一年多烘焙，這是我第一次做曲奇，自從上次做了橙皮吐司，味道好極了，這次的曲奇中也加入了糖漬橙皮，雖然第一次做擠的花型有點難看，口感還是不錯的，帶著橙香味的曲奇餅乾，又香又脆，很好吃的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
黃油軟化，用打蛋器打發 -
步驟 2/9
分3次放入蛋液打發均勻
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步驟 3/9
放入橙皮攪拌均勻
-
步驟 4/9
倒入橙汁攪拌均勻
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步驟 5/9
篩入麵粉
-
步驟 6/9
把麵糊攪拌成沒有乾粉
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步驟 7/9
裝入裱花袋
-
步驟 8/9
擠出花型
-
步驟 9/9
烤箱預熱，190度烤15分鐘左右
小貼士
最好不要放入一次性裱花袋中擠，容易破裂。烤箱溫度根據自己烤箱調節。我做的口感不太甜
釋出於 2024-01-15
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