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藍莓奶油蛋糕
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張良net

大哥去年來義烏後，這是第二次在義烏過生日了。大哥為我們天天做美味有中晚餐。當然中餐我是沒有享受到地哦，不過對大哥的敬愛還是滿滿得，謝謝他為我們大家洗菜煮飯。祝大哥生日快樂，健康平安，早日找到有緣人。

食材
芝麻戚風蛋糕 1個
藍莓 150g
淡奶油 適量
杏仁片 適量
糖珠 適量
白綿糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備料芝麻風味戚風體一個，淡奶汪，巧克力筆，杏仁片，藍莓，糖珠。（楊桃最後沒有用上）
  • 步驟 2/9
    杏仁將鋪在錫紙上。
  • 步驟 3/9
    入烤箱120度烤制10分鐘備用。（要注意上色）
  • 步驟 4/9
    淡奶油加白綿糖打發好備用。
  • 步驟 5/9
    將戚風蛋糕體對切，碼上一層層厚厚的奶油。
  • 步驟 6/9
    再點綴上藍莓果。
  • 步驟 7/9
    再蓋上另一片蛋糕片。
  • 步驟 8/9
    將髮油抹均在蛋糕體上。
  • 步驟 9/9
    再用巧克力筆，糖珠，藍莓，按個人能力裝扮好即可。
小貼士

打發淡髮油，出現的紋路清看起來淡奶油又還很經滑，這個時候就差不多少。

釋出於 2022-03-31
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