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柿子木耳炒粉條
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若梅霏琅咫天涯

現在人都很忙,有時都會沒時間做飯,真需要研究幾個愛吃的快手菜,到做飯時間不夠充分的時候,以備急用,今天做的這菜就很快只需把木耳和粉條提前泡好,十分鐘之內肯定能把菜做好,既節省了時間有儲存了營養,一舉兩得的美食

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 3個
水發木耳 200g
水發粉條 150g
適量
適量
5g
5g
生抽 5ml
蠔油 8ml
雞精 3g
小辣椒 2個
豬肉 100g
十三香 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    柿子.木耳.小辣椒切塊
  • 步驟 2/13
    粉條提前泡好
  • 步驟 3/13
    鍋燒熱放油下肉片.蔥花.蒜片下鍋煸炒
  • 步驟 4/13
    再加點十三香炒香
  • 步驟 5/13
    把一半的柿子下鍋煸炒
  • 步驟 6/13
    把柿子炒碎
  • 步驟 7/13
    放點生抽炒香
  • 步驟 8/13
    把粉條放鍋裡
  • 步驟 9/13
    放適量蠔油提鮮
  • 步驟 10/13
    再把另一半柿子和木耳.小辣椒下鍋
  • 步驟 11/13
    加點鹽.雞精
  • 步驟 12/13
    翻炒炒勻
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤即可
小貼士

1.木耳和粉條提前用水泡好;2.這菜適合急火快炒;3.放蠔油炒這菜會更鮮香味美

釋出於 2022-12-26
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