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茄子木耳炒肉沫
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overthrow劉邦

很香很下飯的菜菜，把茄子切小粒，寶貝吃起起來更加容易。加點木耳和瘦肉，非常營養美味，很開胃滴哦，喜歡的親們可以試試。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    木耳提前泡軟洗淨切碎
  • 步驟 3/10
    茄子切在小粒
  • 步驟 4/10
    瘦肉剁成肉沫
  • 步驟 5/10
    熱油鍋炒香蒜蓉後下肉沫翻炒
  • 步驟 6/10
    炒至肉色變白下茄子
  • 步驟 7/10
    炒至茄子變軟下豆豉炒勻
  • 步驟 8/10
    下木耳炒勻
  • 步驟 9/10
    加入半碗水澱粉
  • 步驟 10/10
    煮開後下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

木耳只要快炒幾下就可以了，所以在最後才下鍋

釋出於 2023-06-04
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