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炒豆角絲
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Mars呆萌

在我們家，豆角多數時候是燉著吃的，長了難免單調，這次換個吃法。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300g
油 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
醬油 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角洗淨，用水淖兩分鐘後撈出。
  • 步驟 2/5
    切成細絲。
  • 步驟 3/5
    鍋中加油，熱後放蔥花，薑絲，炒香後放豆角。
  • 步驟 4/5
    加少許醬油，鹽，翻炒幾分鐘，加少許水。
  • 步驟 5/5
    勾芡後出鍋。
小貼士

豆角要先淖水，這樣縮短炒的時間。

釋出於 2023-07-08
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