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素炒豆角絲
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小文留

心情故事

豆角也算是一種大眾菜了,一年四季都有賣的,豆角無論怎麼做都很好吃,這是道素菜,別看沒有肉,這樣吃也很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 250g
適量
適量
醬油 適量
花椒粉 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角洗淨切絲,蔥切末
  • 步驟 2/8
    熱油鍋,放入蔥末爆香
  • 步驟 3/8
    放入豆角絲翻炒
  • 步驟 4/8
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 5/8
    倒入醬油翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入適量清水,蓋蓋,大火燒開轉中火燉熟
  • 步驟 7/8
    待豆角熟,放入適量鹽調味
  • 步驟 8/8
    最後放入少許味精調味即可
小貼士

這是道素菜,喜歡吃肉的也可以放肉的

釋出於 2022-03-21
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