jxcaipu logo
小豆角鹹菜
1.6萬 熱度 136 收藏
亦菡砌

這個是快到秋天我婆婆最喜歡做的小鹹菜了，配上熬好的大米粥，簡直就是絕配啊！

時間:1-2小時
食材
小嫩豆角 500g
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    嫩嫩的小豆角去頭洗淨；
  • 步驟 2/6
    燒開水；
  • 步驟 3/6
    把豆角放入，大約是半分鐘，豆角變色就好；
  • 步驟 4/6
    撈出，用涼水拔一下
  • 步驟 5/6
    控幹水分，撒上食鹽，放到冰箱裡一天入味；
  • 步驟 6/6
    看到了吧，還很翠綠哦，很好吃！
小貼士

一定要那種很嫩的，要不吃起來不好吃，一般我都是買下架的時候不得不摘的那種，嘿嘿！

釋出於 2023-07-09
231
相關菜譜
寫評論