炒三絲 - 炒三絲的做法,炒三絲怎麼做好吃,炒三絲的家常做法 - 京細菜譜

炒三絲

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戎青旅半醒

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過年吃魚吃肉，難免讓人思念起素菜來，但這大冬天的，又是過節，青菜是相當地貴，不過豆芽還是價格中，呵呵，炒一盤清淡的素三絲，還真是受歡迎。

時間:10-30分鐘

食材

土豆一個

豆芽 200g

蒜苗 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豆芽洗淨濾淨水。
步驟 2/6

土豆和蒜苗洗好，土豆切絲，蒜苗切段備用。
步驟 3/6

鍋中加油，放入少許紅辣，花椒麵，炒出香味，放入土豆絲，翻炒幾分鐘。
步驟 4/6

再放入豆芽炒，點入少許醋。
步驟 5/6

最後放入蒜苗，翻炒片刻，加鹽。
步驟 6/6

出鍋啦。

小貼士

豆芽和蒜苗不要炒得時間太長，那樣就不爽脆了。

釋出於 2024-10-09