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油潑黑魚
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和上次做的黑魚還是一塊的 因為比較多當時一頓沒有吃完就吃了好幾次的 呵呵真的是過了一把吃黑魚的癮了啊。各種各樣的黑魚的做法。百吃不厭啊。
食材
黑魚
500g
油
10ml
鹽
7g
大蔥
5g
大蒜
5g
料酒
3ml
紅椒絲
5g
青椒絲
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
背上刨開,醃製
步驟 2/8
準備好輔料
步驟 3/8
碼盤 這樣就可以
步驟 4/8
放鍋上開始蒸
步驟 5/8
密制料汁
步驟 6/8
上蔥姜潑熱油
步驟 7/8
澆料汁
步驟 8/8
這樣就可以了
小貼士
注意蔥姜爆炒之後趕緊潑熱油比較好的 汁的調製也很重要的
釋出於 2024-09-13
275
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