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大鍋雞
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永琪

新年吃雞代表大吉大利。我家也不例外,尤其婆婆自己還養了幾隻雞。

這是回老家婆婆用大鍋做的雞很好吃呢,因為不論是什麼只要是大鍋使勁煮就肯定很好吃

這隻及是姥姥給的,聽婆婆說足足七八斤重呢,因為養的時間比較長,所以肉有點老,必須用大鍋使勁的煮才能好吃

所以婆婆用大鍋煮了得一個多小時,雖然拍照的技術不到家,但一點也不能影響我吃雞的心情

食材
1500g
適量
適量
香菜 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞剁快,雞太大我們炒了一半
  • 步驟 2/7
    蔥姜爆鍋,把雞塊倒入
  • 步驟 3/7
    加適量的鹽
  • 步驟 4/7
    加適量的生抽
  • 步驟 5/7
    加適量的水,大火燒
  • 步驟 6/7
    等要出鍋的時候放適量的香菜
  • 步驟 7/7
    出鍋,吃雞了
小貼士

雞太大,肉有點老,需要小火慢燉

釋出於 2022-09-27
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