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古法燜鵝
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玉生煙孫

方法簡單，味道很不錯哦。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。

食材
鵝 1塊
南乳 適量
海鮮醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鵝洗淨,用鹽和酒醃過,放進鍋裡略煎一下.
  • 步驟 2/4
    起油鑊,放入姜、蒜、南乳、海鮮醬爆香，再放如煎好的鵝翻炒一下，濺酒，加水.
  • 步驟 3/4
    放糖、醬油適量燜至焾，放鹽調味.
  • 步驟 4/4
    斬件上碟即可.
小貼士

燜過程中不要開蓋

釋出於 2024-09-11
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