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豬肉皮燜黃花菜
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太上老君interior

豬肉皮是買現成的熟食，不過我們不喜歡吃，我就把它改了一個吃法，從涼拌變成了熱菜，家裡有黃花菜就一起燜熟了。

時間:10-30分鐘
食材
黃花菜 1把
五花肉 40g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
味精 適量
醬油 適量
豬肉皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃花菜提前泡發
  • 步驟 2/8
    五花肉切片，蔥、姜、蒜切碎
  • 步驟 3/8
    涼油放肉，把肉炒黃
  • 步驟 4/8
    放蔥、姜、蒜
  • 步驟 5/8
    再放黃花菜，放醬油
  • 步驟 6/8
    放入肉皮，加水，加鹽、味精
  • 步驟 7/8
    燜熟
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

多放點水多燜一會讓黃花菜入味。

釋出於 2022-08-29
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