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當歸葉肉末湯
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西柚和柑橘
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當歸大家都熟悉了,補血養氣,女生最為合適了。而新鮮的當歸葉子是否具有同樣功效?不得而知,但拿來當蔬菜煮湯很清爽。平時很難見到菜市場有賣,碰上了就不想錯過。
時間:10分鐘內
食材
當歸葉
250g
豬肉末
80g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
料酒
適量
雞精
適量
枸杞子
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豬肉末加姜、料酒、鹽、醬油醃製五分鐘
步驟 2/7
當歸葉洗淨
步驟 3/7
當歸葉切段
步驟 4/7
鍋內加水澆開,放入當歸葉,加入油
步驟 5/7
然後放醃好的肉末一起煮
步驟 6/7
放幾顆枸杞子煮 一會,加適量鹽和雞精即可出鍋
步驟 7/7
裝碗即成
小貼士
也可以做成上湯當歸葉
釋出於 2023-01-29
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