Name: 當歸葉肉末湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 當歸葉 250g; 豬肉末 80g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 姜 適量; 料酒 適量; 雞精 適量; 枸杞子 適量

當歸葉肉末湯

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當歸大家都熟悉了，補血養氣，女生最為合適了。而新鮮的當歸葉子是否具有同樣功效？不得而知，但拿來當蔬菜煮湯很清爽。平時很難見到菜市場有賣，碰上了就不想錯過。

時間:10分鐘內

食材

當歸葉 250g

豬肉末 80g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豬肉末加姜、料酒、鹽、醬油醃製五分鐘
步驟 2/7

當歸葉洗淨
步驟 3/7

當歸葉切段
步驟 4/7

鍋內加水澆開，放入當歸葉，加入油
步驟 5/7

然後放醃好的肉末一起煮
步驟 6/7

放幾顆枸杞子煮一會，加適量鹽和雞精即可出鍋
步驟 7/7

裝碗即成

小貼士

也可以做成上湯當歸葉

釋出於 2023-01-29

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