木耳豆腐絲湯
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夏天適宜喝些湯水，各種食材可以隨自己喜好的哈，這湯也是家裡有什麼就加什麼了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
木耳提前泡發，豆腐，瘦肉，火腿腸，韭菜各適量。 -
步驟 2/9
木耳泡發瀝水，切細絲，豆腐、火腿腸、瘦肉切細絲，韭菜切段。
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步驟 3/9
小碗加少許胡椒粉，適量醋和清水調勻。
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步驟 4/9
鍋中燒熱水，倒入豆腐絲略煮。
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步驟 5/9
放入木耳絲，再煮開。
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步驟 6/9
再放入火腿腸、瘦肉絲。
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步驟 7/9
淋入少許生抽，料酒，加少許鹽，攪勻。
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步驟 8/9
淋入適量水澱粉勾芡。
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步驟 9/9
撒入韭菜段，淋入醋汁，攪勻出鍋。
小貼士
醋汁的量要把握好，醋不要多了，以免酸味太重。喜歡辣的，可以加些辣椒絲。
釋出於 2022-08-06
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