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木耳豆腐燉全魚
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瓷匪謝空切

魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。天冷了，做上一鍋熱氣騰騰的豆腐燉魚吧！再放上愛吃的木耳，魔芋，味道真不錯呢！

時間:10-30分鐘
食材
草魚 1條
油 適量
鹽 適量
木耳 適量
魔芋 適量
豆腐 適量
蔥薑蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把魚洗乾淨，切成塊。
  • 步驟 2/7
    用料酒、醬油、鹽、薑片、蔥醃半小時，
  • 步驟 3/7
    把蔥，姜，蒜準備好備用。
  • 步驟 4/7
    把醃好的魚放入鍋中，用少量油煎一下。 把蔥薑蒜也放入鍋中。
  • 步驟 5/7
    加入適量的水，大火煮沸。 放入木耳，魔芋，豆腐。
  • 步驟 6/7
    燉大約30分鐘，起鍋時放些蒜苗。
  • 步驟 7/7
    起鍋盛盤，可以吃嘍~ 忘記放香菜了
小貼士

1.豆腐和魔芋可以多燉些時間，比較入味。

2.魚也可以根據自己的喜好，做成麻辣味的。

釋出於 2020-07-14
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