失敗滴魔方豆腐 - 失敗滴魔方豆腐的做法,失敗滴魔方豆腐怎麼做好吃,失敗滴魔方豆腐的家常做法 - 京細菜譜

失敗滴魔方豆腐

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YYcon_

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某一天，不曉得什麼原因，在切豆腐的那一刻，突然想·要是把豆腐做成魔方滴樣子會不會很特別呢心動不如行動，馬上開動··可惜的是失敗了，煎出來的豆腐居然有大有小滴，而且很嫩，根本擺不了魔方滴樣子，也沒時間給我想怎麼辦了，因為要開飯了只能以失敗的樣子出場了。

時間:10-30分鐘

食材

嫩豆腐 4塊

蔥適量

蒜頭適量

醬油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

豆腐洗淨瀝乾切長條跟魔方小塊。
步驟 2/6

蒜拍扁切碎，蔥切小段，蔥白跟蔥花分開放置。
步驟 3/6

將長條豆腐倒入鍋中煎至兩面金黃。
步驟 4/6

將魔方豆腐倒入鍋中煎至六面金黃。
步驟 5/6

鍋中熱油，倒入蒜碎爆香，倒入蔥白翻炒，再倒入蔥花翻炒。
步驟 6/6

倒入全部豆腐，加1勻鹽，適量生抽，少許水，燜炒至水乾，即可擺放想要的形狀了。

小貼士

因為是嫩豆腐，煎過之後的形狀會有所改變，如果想要擺得很漂亮，可能要藉助牙籤之類的工具。

釋出於 2024-02-23