油豆角燒老豆腐 - 油豆角燒老豆腐的做法,油豆角燒老豆腐怎麼做好吃,油豆角燒老豆腐的家常做法 - 京細菜譜

油豆角燒老豆腐

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豆腐可分為兩種嫩豆腐和老豆腐，屬綠色健康食品，深受人們的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是生熟皆可，老少皆宜，益壽延年的美食佳品。只有根據自己喜歡的食材搭配想怎麼做就怎麼做。

時間:10-30分鐘

食材

油豆角 175g

老豆腐 350g

剁椒適量

油適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料：油豆角、老豆腐、剁椒。
步驟 2/13

將油豆角摘洗乾淨，撈出。
步驟 3/13

放在案板上切開，待用。
步驟 4/13

將老豆腐放在案板上切成塊。
步驟 5/13

燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐炸一下，撈出。
步驟 6/13

隨後，鍋內留底油，下入切好的油豆角翻炒翻炒。
步驟 7/13

接著，合入炸好的老豆腐，加入一些清水、加入適量的剁椒煮開。
步驟 8/13

然後，加適量的生抽。
步驟 9/13

加適量的白糖。
步驟 10/13

加適量的鹽。
步驟 11/13

加適量的雞精。
步驟 12/13

調味煮開，煮至湯汁快要收幹，即成。
步驟 13/13

出鍋，裝盤。

小貼士

油豆角燒的熟軟才好吃呢。

釋出於 2022-05-26