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梅乾菜茭白燒五花肉
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五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，這次配上茭白和梅乾菜做來吃吃，美味下飯。。。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
茭白 260g
梅乾菜 70g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：五花肉（已焯水）、茭白（已清洗切開）、梅乾菜（已洗淨）
  • 步驟 2/12
    燒鍋倒油燒熱，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
  • 步驟 3/12
    隨後，加適量的料酒。
  • 步驟 4/12
    加入一些清水煮開。
  • 步驟 5/12
    接著，加適量的生抽。
  • 步驟 6/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 7/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/12
    調味煮開，煮上7——8分鐘。
  • 步驟 10/12
    然後，合入切好的茭白和已洗淨的梅乾菜翻動一下繼續燒煮。
  • 步驟 11/12
    最後，煮至湯汁快要收幹了，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

此菜加不加雞精根據自己的喜歡。

釋出於 2023-04-24
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