懶人版香辣豆腐
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老豆腐又叫北豆腐，就是北方吃的豆腐，老豆腐是用鹽滷點的，質地比較硬，不像南豆腐那麼嫩，
哈哈，這道菜應該留著下次好豆節發也不錯啊
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
老豆腐洗淨 -
步驟 2/6
郫縣豆瓣醬備用
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步驟 3/6
將豆腐切成小塊狀備用
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步驟 4/6
鍋內倒油後放蒜爆香鍋後加入郫縣豆瓣醬，再加入半碗水， 水開後放入豆腐塊，豆腐下鍋後慢慢用鍋鏟翻動下，再次倒入半碗水
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步驟 5/6
加蓋小火燜煮，煮至湯快要收干時，放少許鹽
-
步驟 6/6
裝盤即可啦
小貼士
口味淡的話也可不放鹽，豆瓣醬本身就是鹹的）
豆腐雖然是營養價值豐富的食物，但是最好的東西也不可多食，食用過量會引起消化不良，缺碘等症狀，
釋出於 2023-04-21
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