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爽口腐皮
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

喜歡青瓜？

喜歡豆腐皮？

還喜歡黃豆醬？

那麼換一種享用方式

換一份心情

當豆皮戀上青瓜

該是怎樣的結局？

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 200g
青瓜 150g
紅燈籠椒 100g
鹽 適量
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好青瓜、豆腐皮和紅辣椒。
  • 步驟 2/7
    豆腐皮沿摺痕切成適當大小的方片。
  • 步驟 3/7
    將切條好的豆腐皮放到鹽水裡煮兩分鐘。
  • 步驟 4/7
    撈出瀝乾水分備用。
  • 步驟 5/7
    青瓜切條，紅辣椒切絲。
  • 步驟 6/7
    將青瓜搭配辣椒絲包入豆腐皮內。
  • 步驟 7/7
    碼盤。將剩餘的辣椒絲放在一邊裝飾，配上一勺黃豆醬即可。
小貼士

蘸醬可以根據自己的喜好換成辣椒醬或者甜麵醬什麼的。

釋出於 2022-11-28
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